元時回回遍天下
「叫空謝天賜予」是元朝人說伊斯蘭教師（答失蠻）領頭對神的禮拜。唐、宋時在沿海地區已有波斯、阿拉伯商旅入華傳教，蒙古西征擴張，帶來大量的新疆、中西亞、中東地方的西域（色目）人，以及駐留西方汗國的蒙古人，造成伊斯蘭教在中國遍布。由西域來的教徒當時漢語文稱為「回回」，教會稱為禮拜寺、清真寺、回回寺，但漢語音譯波斯語對穆斯林稱呼成「木速蠻」，也是元朝官文書中常見的名詞。元朝廷設立回回「哈的」（阿拉伯語法官之意）司，主管伊斯蘭行政事務，地方上也有分支機構，正如《明史》寫西域各國傳的撒馬爾罕時，說「元時回回遍天下」，可見傳播頗廣。另外，中央還設有回回司天監、藥物院、國子監和幾支軍隊，顯示伊斯蘭文明的特色為當時所重，而且為數頗多的西域人出任中央和地方的高官，他們從成吉思汗開始就和蒙古人形成聯盟似的掌握元朝政權，還有些文人學者也享有盛名。西域人中絕大多數是穆斯林，他們居住在各地城鎮或屯田、通商、任官、駐軍等。自元代以來留華沒有返回其家鄉的穆斯林，長期在中國融合，形成了回族、東鄉、保安、撒拉等族。
在元朝穆斯林除「哈的司」管行政庶務，另有掌教的「攝思廉」。「攝」是統攝，「思廉」是伊斯蘭的音譯，像教長、主教，還有「益綿」（伊瑪目，領導）等職務，幾種主要的教派如遜尼、什葉、蘇菲各派在元代都有。除其他汗國之外，蒙古權貴極少信奉伊斯蘭教，忽必烈的孫子安西王阿難答和他的十五萬軍隊全都信教，他駐鎮甘肅、寧夏地區，這兩地區至今還是回族較多的地方。